اَلطَّبَاهِجَةُ [eṯ-ṯabâhicet] (ṯâ’nın fethiyle) Lahm-i müşerraha, yaʹnî şerha şerha dilinmiş ete denir. Mü΄ellif kebâbı dahi لَحْمٌ مُشَرَّحٌ ile tefsîr eylemekle طَبَاهِجَةٌ dahi kebâb demek olur, niteki baʹzı müfredâtta musarrahan kebâb ile müfesserdir. Ve bu, tebâhe-i Fârisî muʹarrebidir, lâkin Burhân’da nâzük ve müherrâ pişmiş et ile ve Tuḩfe’de yağ içre kızartılmış et ile müfesserdir ve Muḵaddimetü’l-Edeb’de hâygîne yaʹnî kaygana ile mübeyyendir.
Sitemizde detaylı hızlı ve kolay arama ekranı