اَلْقُنَابَرَى [el-ḵunâberâ] (ḵâf’ın zammı ve bâ’nın ve râ’nın fethiyle) بَقْلَةُ الْغُمْلُولِ [baḵletu’l-ġumlûl] ismidir. Bu nebât isfanâha şebîh ve bir mikdâr acı ve hiddetli ve bir karış kadar ve sâkı ince ve çiçeği ak ve hurde ve tohumu nohut kadar gılâf içre olur, Türkîde Ermenîler hıyârı ve becen ve sülüklü pancar derler. Cümle sebzevâttan akdem zuhûr eder. Ermenî kısmı bundan pek hoşlanırlar ve cacık yaparlar.
Sitemizde detaylı hızlı ve kolay arama ekranı