اَلْهَجِيمَةُ [el-hecîmet] (سَفِينَةٌ [sefînet] vezninde) Uyumuş süte denir ki yoğurt olur yâhûd yoğurt gibi koyulanmış süte denir yâhûd yayıkta henüz çalkanmamış olanına denir yâhûd yayıkta çalkanıp gerçi henüz yoğurt olmayıp lâkin yoğurt olmağa başlamış ola.
اَلْهَجِيمَةُ [el-hecîmet] (hâ’nın fethi ve cîm’in kesri ve meddiyle) Şol süttür ki yeni meşke konup türş olmadan içilir. Ebû Yûsuf eyitti: Ebû Mehdî-i Kilâbî’yi işittim ki der idi: هَجِيمَةٌ [hecîmet] şol süte derler ki henüz uyunup tamâm koyu olmaya, lâkin koyu olmağa başlaya.
Sitemizde detaylı hızlı ve kolay arama ekranı